Menu

Brodo di manzo...tagliolini, carne di manzo, verdure

Crema di pomodoro...crostini, panna

Zuppa di pesce...pesce pregiato, verdure

Mazalice su pane tostato...6 pz.

Crema di carne macinata su pane tostato

Bruschetta pomodoro...3 pz.

Philadelphia, pomodoro, glassa di aceto balsamico

Bruschetta tonno...3 pz.

Philadelphia, tonno, olive nere a fette, cipolla

Bruschetta tartufo...3 pz.

Philadelphia, tartufo nero grattugiato, rucola, olio al tartufo

Cozze alla buzara 1 kg con panini fatti in casa

Tris di pesce...polpo, baccalà mantecato, acciughe marinate

Buffala e cherry...pesto genovese

Mozzarella di bufala, pomodorini, rucola, pesto genovese

Roast beef marinato...salsa Dijon

Roast beef, rucola, salsa Dijon, Grana Padano

Tagliere di formaggi di qualità con confettura per due persone

Tre tipi di formaggio, confettura, frutta secca

Tagliere di salsicce fatte in casa, prosciutto e formaggi di qualità per due persone

Salsicce fatte in casa, prosciutto, 3 tipi di formaggi di qualità, confettura, frutta secca, olive, sottaceti

Insalata a vostra scelta

Insalata verde / insalata di cavolo / insalata di pomodori / insalata di cetrioli / insalata di carote

Insalata mista / insalata di rucola

Insalata Šopska

Insalata di pollo teriyaki

Insalata stagionale, dressing primaverile, salsa teriyaki, pollo, insalatina, Parmigiano

Insalata di tonno

Medaglioni di tonno, dressing primaverile, salsa di cetrioli, insalata, parmigiano

Insalata beef, bacon, cheese

Insalata di stagione, dressing primaverile, salsa BBQ, filetto di manzo, pancetta, parmigiano

Spaghetti alla bolognese

Spaghetti alla carbonara

Tagliatelle con medaglioni di tonno e salsa

Tagliatelle con gamberi dell'Adriatico

Gnocchi ai quattro formaggi

Gnocchi ai quattro formaggi e spinaci

Gnocchi ai funghi

Pljukanci con tartufi neri istriani

Lasagne alla bolognese

Lasagne ai quattro formaggi e spinaci

Risotto ai frutti di mare

Risotto con pollo e funghi

Risotto con filetto di manzo, funghi e pomodori secchi

Risotto alle verdure con Parmigiano e Grana Padano

Risotto nero di seppia

Tagliata di tonno con bietole e patate...limone, salsa alla triestina

Calamari alla griglia con bietole e patate...limone, salsa alla triestina

Calamari fritti con patatine fritte...limone, salsa tartara

Branzino 0,4 – 0,6 kg con bietole e patate...limone, salsa alla triestina

Orata 0,4 – 0,6 kg con bietole e patate...limone, salsa alla triestina

Piatto di pesce per due persone con contorno

Branzino, orata, calamari fritti, calamari alla griglia, cozze, medaglioni di tonno dell’Adriatico, bietole con patate, limone, salsa alla triestina

Ćevapi con patatine fritte...cipolla, ajvar

Ćevap gourmet con patatine fritte...cipolla, ajvar

Pljeskavica con patatine fritte...cipolla, ajvar

Pljeskavica ripiena di formaggio con patate rustiche...cipolla, ajvar

Pljeskavica gourmet con patate rustiche e verdure grigliate...cipolla, ajvar

Pljeskavica alla Leskovac con patate rustiche...cipolla, kajmak

Uštipci di carne alla Leskovac con patatine fritte...cipolla, kajmak

Pollo alla griglia o impanato con patatine fritte...cipolla, salsa tartara

Pollo alla griglia o impanato con riso alla đuveč

Pollo alla griglia o impanato con gnocchi in salsa ai funghi

Pollo alla griglia o impanato con gnocchi ai quattro formaggi

Pollo alla griglia o impanato con gnocchi ai quattro formaggi e spinaci

Spiedini di pollo avvolti nella pancetta con patatine di patate dolci...cipolla, ajvar

Sovracoscia di pollo disossata con riso alla đuveč

Sovracoscia di pollo disossata con patatine fritte...cipolla, ajvar

Involtini Delfino con patate rustiche...cipolla, ajvar

(Lonza di maiale ripiena di prosciutto e formaggio)

Involtini Delfino con gnocchi in salsa ai funghi

Salsicce alla griglia con patatine fritte...cipolla, senape

Grill mix per una persona con contorno

4x Ćevapi, 1x sovracoscia di pollo disossata, 2x uštipci di carne alla Leskovac, 1x salsiccia, patatine fritte, cipolla, ajvar, kajmak

Grill mix per due persone con contorno

6x ćevapi, 2x sovracosce di pollo disossate, 1x spiedini di pollo, 1x pljeskavica alla Leskovac, 2x uštipci di carne alla Leskovac, patate rustiche, verdure grigliate, cipolla, ajvar, kajmak

Roast beef alla griglia con patate rustiche e verdure grigliate

Roast beef alla griglia con gnocchi in salsa ai funghi

Roast beef alla griglia con gnocchi ai quattro formaggi

Filetto di manzo alla griglia con patate rustiche e verdure grigliate

Filetto di manzo alla griglia con patate rustiche in salsa al pepe verde

Filetto di manzo alla griglia con pljukanci in salsa al tartufo nero istriano e gamberi dell'Adriatico

Panini fatti in casa

Panini all'aglio fatti in casa

Patatine fritte / patate rustiche

Riso alla đuveč / riso al burro

Patatine fritte di patate dolci / bietole con patate / verdure grigliate

Salsa ai funghi / salsa al pepe verde / salsa al Gorgonzola

Salsa ai quattro formaggi / salsa al tartufo nero istriano e gamberi dell'Adriatico

Selezione giornaliera di dolci

Crêpes con marmellata

Crêpes con Nutella

Crêpes con Nutella e noci

Crêpes Delfino...Nutella e pistacchio

Lava cake con gelato alla vaniglia bourbon

Gelato monoporzione “Vale Losca”

(Vaniglia bourbon, cioccolato, fragola, pistacchio)

Margherita

Salsa di pomodoro, mozzarella Fior di Latte, origano

Vesuvio

Salsa di pomodoro, mozzarella Fior di Latte, prosciutto, origano

Funghi

Salsa di pomodoro, mozzarella Fior di Latte, funghi, origano

Capricciosa

Salsa di pomodoro, mozzarella Fior di Latte, prosciutto, funghi, origano

Calzone

Salsa di pomodoro, mozzarella Fior di Latte, prosciutto

Prosciutto

Salsa di pomodoro, mozzarella Fior di Latte, prosciutto crudo, origano

Salami

Salsa di pomodoro, mozzarella Fior di Latte, salame, origano

Picante

Salsa di pomodoro, mozzarella Fior di Latte, prosciutto, pancetta, salame piccante, jalapeños, origano

Quattro formaggi

Salsa di pomodoro, mozzarella Fior di Latte, Gouda, Gorgonzola, Grana Padano, origano

Hawaii

Salsa di pomodoro, mozzarella Fior di Latte, prosciutto, ananas, origano

Mexicana

Salsa di pomodoro, mozzarella Fior di Latte, carne macinata di manzo, peperoni, mais, jalapeños, origano

Tuna

Salsa di pomodoro, mozzarella Fior di Latte, tonno, cipolla, capperi, olive nere affettate, origano

Siciliana

Salsa di pomodoro, mozzarella Fior di Latte, acciughe salate, olive nere affettate, origano

Frutti di Mare

Salsa di pomodoro, mozzarella Fior di Latte, frutti di mare, aglio, origano

Vegetariana

Salsa di pomodoro, mozzarella Fior di Latte, mais, carciofi, asparagi, peperoni, zucchine, origano

Slavonska

Salsa di pomodoro, mozzarella Fior di Latte, prosciutto, kulen, pancetta, funghi, ciccioli sbriciolati, origano

Primorska

Salsa di pomodoro, mozzarella Fior di latte, prosciutto, funghi, carciofi, asparagi, origano

Delfino

Salsa di pomodoro, mozzarella Fior di Latte, prosciutto, pancetta, uovo, Pepper Drops, panna, origano

Surfino

Salsa di pomodoro, mozzarella Fior di Latte, prosciutto crudo, rucola, pomodorini, Grana Padano, origano

Istarska

Panna da cucina, mozzarella Fior di Latte, tartufata, prosciutto crudo, rucola, olive nere affettate, tartufo nero istriano grattugiato, olio extravergine di oliva, origano